PLOGGI

TÄÄLLÄHÄN ON HIENO UUNI! PANNAANPAS UUNIIN TULET!

Leipomisen alkuvaiheessa saimme kuulla eläkkeelle jääneestä lähistöllä asuvasta muurarista. Pyysimme häntä tulemaan käymään meillä opettamassa leivinuunin lämmittämistä ja sen hoitoa. Eräänä päivänä hän tuli. Keskustelimme kaikesta leipomiseen ja puulla lämmitettävän leivinuunin hoitamiseen liittyvistä asioista. Muurari kertoi rakentaneensa suuren määrän leivinuuneja ammattiuransa aikana (en muista määrää) ja tietävänsä kaiken leivinuuneista. Hänen asiakkaansa olivat olleet yksityishenkilöitä, yrityksiä ja taloyhtiöitä. Hän vaikutti olevan leivinuuni asiantuntija.

 

Hän kertoi että kylmää uunia ei saa lämmittää liian nopeasti. Hän neuvoi miten lämmittäisin uunin ja nostaisin uunin lämmön sopivan varovasti. Lämpö tuli nostaa pikkuhiljaa, ei aloittaa lämmittämistä polttamalla heti iso määrä puita kylmässä uunissa. Hän kertoi että pitempään kylmänä ollut kylmä uuni sisältää uskomattoman paljon vettä. Uuni kun on vetänyt ilman kosteutta itseensä varsinkin jos uuni ja leipomotupa on ollut kylmillä pitempään. Jos siis uunia lämmitetään liian nopeasti, vesi uunin sisällä ei ehdi haihtua pois uunista ja vesi kiehuu uunin sisällä ja uuni halkeaa. Muutenkin kylmäksi jäähtynyt uuni tulee lämmittää varovasti.

 

Sitten muurari kertoi minulle todellisen kauhutapauksen.  Hän oli kerran saanut eräältä taloyhtiöltä työtehtävän. Hänen tuli rakentaa iso leivinuuni taloyhtiön suureen äsken peruskorjattuun kellarihuoneistoon. Uunista tulisi todella iso ja taloyhtiölle kallis. Muurari aloitti työnsä. Hän rakensi uunia kaksi viikkoa jokaisena arkipäivänä. Kun uuni oli valmis, hän oli tyytyväinen työnsä tulokseen.

 

Muurarilla oli nyt yksi ongelma. Hänen tuli estää ettei kukaan alkaisi lämmittämään uunia. Uunin kun piti saada rauhassa kuivua useita viikkoja ennen kuin siinä sai polttaa puuta ja sitä saisi lämmittää. Hän mietti miten estää uunin lämmittäminen. Hän kirjoitti isoilla kirjaimilla viestin isoon pahviin: "Uuni vasta valmistunut. Tulen teko uuniin ehdottomasti kielletty." Sitten hän kiinnitti huolellisesti viestin uuniin niin että sen varmasti jokainen näkee.

 

Muutaman päivän kuluttua hän meni katsomaan uunia. Hän kauhistui. Uuni oli haljennut kauttaaltaan ja mennyt täysin pilalle, purkuvalmiiksi. Eräs talon asukas oli pannut isot tulet uuniin. Kun asiaa tutkittiin ja syyllinen löydettiin, häneltä kysyttiin että oliko hän nähnyt tulen sytyttämiskieltoviestin uunin edessä. Hän kertoi löytäneensä sattumalta ison hienon leivinuunin talon kellarista. Hän oli huomannut uunin edessä häiritsevän pahvinpalasen. Hän oli repäissyt innoissaan pahvinpalasen pois uunin edestä nähdäkseen sisälle uuniin. Hän oli heittänyt pahvin pois lukematta mitä siihen oli kirjoitettu. Sitten hän oli muutaman kaverin kanssa todennut: "Onpa hieno uuni. Nyt juhlitaan ja pannaan uuniin tulet!" Ja niin tehtiin ja, PAM! uuni halkesi.

 

Kuten ymmärrämme, alkoholilla lienee osuutta tapahtumaan.

 

Muistaakseni tarina päättyi kuitenkin onnellisesti. Taloyhtiö oli päättänyt että kellariin rakennetaan leivinuuni, niin se myös rakennettiin. Pilalle mennyt uuni purettiin ja muurari sai rakentaa uuden uunin. Nyt uunia vartioitiin paremmin ja talon asukkaat saivat onnistuneen hyvän uunin talonsa kellariin. Mutta hinta oli tietysti vähintään kaksinkertainen alkuperäiseen kustannusarvioon verrattuna.   

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...
Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

07.08 | 10:48

Jag gillar också Heliga andens kraft

...
23.07 | 04:00

Pelastusta ei voi ansaita mitenkään. Se on Jumalan lahja meille Jeesuksessa Kristuksessa. Mutta Jeesuksen Herraksi tunnustaminen pelastaa, Raamattu todista niin

...
22.07 | 12:38

Room 10 tunnustus ei ole lakia jota suorittamalla tienataan pelastus. Pelastusta ei saada teoilla, Ef 2.

...
17.12 | 22:39

Siunausta, tuo oli hyvä ja selkeä alustus. Vaikka saankin olla jo uskossa, mutta vahvistua voi Aina yhteisestä uskosta Jeesukseen Kristukseen, meidän Herraamme

...
Du gillar den här sidan